wir sind ein kollektiv bestehend aus fünf jungen menschen, welche sich von der idee leiten lassen, in der rosenlaui ein bistro zu betreiben. möchtest du wissen, was uns dazu motiviert? nach welchen werten wir entscheidungen treffen? dann lassen wir dich gern teilhaben an unserem manifest. 

aline, cédric, larissa, milena, regina