ort

zu gast im restaurant kaltenbrunnen betreiben wir das sageli bistro. direkt am rychenbach gelegen diente dieser ort am weg in die rosenlaui früher als säge, was ortsbekannten bis heute als namensgeberin dient.

du kannst dich in unserer alpinen sommerresidenz bis ende oktober von uns verwöhnen lassen mit lokal-feinem, fermentiertem, siebträgerkafi, kuchen, schweizer weinen und einfachen genussvollen gerichten. wir verwenden bio und demeter produkte oder lebensmittel aus dem haslital und umliegenden alpen. herkunft ist uns wichtig, geschmack ebenso. wir kochen, was wir selbst mögen und freuen uns, wenn wir auch dich damit begeistern.