zu gast im restaurant kaltenbrunnen betreiben wir das sageli bistro. direkt am rychenbach gelegen diente dieser ort am weg in die rosenlaui früher als säge, was ortsbekannten bis heute als namensgeberin dient.

du kannst dich in unserer alpinen sommerresidenz bis ende oktober von uns verwöhnen lassen mit lokal-feinem, fermentiertem, siebträgerkafi, kuchen, schweizer weinen und einfachen genussvollen gerichten. wir verwenden vorwiegend bio produkte oder lebensmittel aus dem haslital und den umliegenden alpen. herkunft ist uns wichtig, geschmack ebenso.
wir kochen, was wir selbst mögen und freuen uns, wenn wir auch dich damit begeistern.

wir akzeptieren karten- und twintzahlungen, und es ist umso grandioser wenn du bargeld mitbringst.

dem rosenlaui zeit zu widmen lohnt sich alleweil:
übernachten kannst du mit sicht auf den eiger bei anyna im naturfreundehaus reutsperre, 15 minuten zu fuss von uns. oder hinten im tal im charmevollen hotel rosenlaui bei kobi, hanna und julia. wenn du dir zeit. raum. ruhe. richtung und etwas besonderes schenken möchtest, empfehlen wir einen weghalt bei daniela, martin und barbara im pilgerhaus schwendi. ebenso frische bergluft atmest du im schlaf bei heidi und res in der brochhütte oder auf der schwarzwaldalp bei melanie und johann. direkt vis-a-vis von uns kannst du dich mit deinen freund*innen bei alexandra in der alpenlodge einquartieren und dich von uns bekochen lassen. und wer ganz hoch hinaus will, steige den alpinwanderweg (t4, trittsicherheit und schwindelfreiheit zwingend nötig) zur dossenhütte hoch und grüsse dave herzlich von uns.